公告版位

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鬆餅最早期時就是源自於比利時,

隨著鬆餅傳到世界各地才發展出各種不同的吃法及吃法,

吃過眾多的鬆餅裡面我個人偏愛比利時鬆餅還有英式鬆餅(司康),

此篇要介紹的Mr. PaPa便是比利時鬆餅,

比利時鬆餅其實隨著比利時國內的文化與風俗不同又分為兩種,

一種是列日鬆餅(Gaufre de Liegie),另一種則是布魯塞爾鬆餅(Gaufre de Bruxelles),

一般台灣吃到的鬆餅大多是用泡打粉發泡接著機器烤就好,

又圓又大吃起來口感較像雞蛋糕,此作法偏向於比利時布魯塞爾鬆餅,

作法繁複、費工時且成本較高的列日鬆餅台灣目前並不普遍。

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(圖/文 小強ALEX)

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我們吃的Mr. PaPa是位在明曜百貨旁的巷子進去便看到,

明曜店的空間不大位置也少,像我們來吃這天其實又冷又飄著雨,

裡面沒位置坐就只能在外面吹冷風...

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MR.PAPA主要客群是18~35歲的女性,

店內裝潢走活潑可愛路線但又不要太公主風,

有別於一般不是華麗風就是鄉村風的下午茶店,

4家店風格都不同的Mr. PaPa較能帶給消費著不同的新鮮感。

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消費滿300就會送兩個鎖頭,

讓熱戀中的男女寫上對彼此的山盟海誓寫上鎖在這,

也算是噱頭之一 ~~呵呵

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鬆餅的麵糰是以比利時進口的珍珠糖(pearl sugar)、頂級麵粉,

以及法國頂級鮮奶油和純天然進口氣泡水調合後製作而成

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15坪左右的小型店面位置不多,

所以採外帶、內用一比一的比例

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Mr. PaPa  Menu

老闆省下的店租成本回饋在產品價格上,

平均單價不超過200元,是一般上班族或學生族群都可負擔的實惠價格,

我們分別點了提拉米蘇鬆餅及宇治金時鬆餅

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提拉米蘇鬆餅 (C set NT$160)

YOYO點的是C套餐可以任點一杯70元的飲料,

鬆餅上頭覆蓋一層香濃的提拉米蘇,

點綴著鮮奶油及草莓,

酥脆的鬆餅加上提拉米蘇綿密口感非常好吃,

沒想到兩種完全不同的甜點也能迸出奇妙的滋味~~^^

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黑糖拿鐵 (NT$ 50)

一杯才50元的黑糖拿鐵可是PAPA的人氣飲品呢!

還沒喝就聞到陣陣的黑糖香,

入口先是喝到咖啡之後才又帶出上層的黑糖香,喝起來口感香醇富有層次,

挺推薦來PAPA消費的朋友們必點的飲品喔

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宇治金時鬆餅 (NT$ 100)

滿滿的紅豆給的很大方甜度也剛好,

紅豆適用萬丹的紅豆喔,

帶點抹茶淡淡甜味苦澀的奶油不會膩,

鬆餅與紅豆沾著抹茶奶油一起入口也是多層次的口感,

讓人有種微微的幸福滿足感~~^^

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咖啡拿鐵 (NT$ 65)

其實我有點後悔不是跟YOYO點一樣的黑糖拿鐵~XD

並不是拿鐵不好喝,而是黑糖拿鐵的口感實在比拿鐵來的好喝很多呀~XDD

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近年國內掀起一波下午茶熱潮,

許多網路人氣名店得排上好幾個小時才吃得到,

事先電話預約甚至要等上好幾個月,

好不容易走進店裡店員卻說:[用餐限1個半小時],

其實吃個下午茶不用這麼累!

一般下午茶店座位數較多又兼賣鹹食、甜點、飲料等,

但MR.PAPA內用外帶各占一半且餐點結構單純,走差異化的市場。

Mr. PaPa與一般鬆餅最大的不同在於珍珠糖獨特的結晶方式,

在烘烤過程中不會完全融化,

因此口感會有鬆脆的糖粒且外酥內軟,

跟我一樣喜歡吃比利時鬆餅的朋友可以到Mr. PaPa嚐嚐鮮,

花小錢就能吃到精緻口感的鬆餅喔

 

(圖/文 小強ALEX)

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Mr. PaPa

住址:<明曜店>02-27711616
台北市大安區忠孝東路四段170巷5弄22號(明曜百貨後面)
星期一~日11:00-22:00

 

<永春店>02-27593568
台北市信義區松山路467號(捷運永春站4號出口步行約五分鐘)
星期一~日11:00-22:00

 

<松山車站店>02-27420828
台北市信義區松山路11號(松山車站1樓大廳)
星期一~日11:00-22:00

 

<師大店>02-23568508
台北市和平東路一段77號
星期一~日11:00-22:00

 

TEL明曜店 02-2771-1616
松山店 02-2759-3568
松山車站店 02-2742-0828
師大店 02-2356-8508

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留言列表 (24)

發表留言
  • kkschool
  • kk 推~
    我好喜歡吃這樣口味的鬆餅,最近剛好姐妹們有聚會也選擇在這裡用餐了,感謝YoYo的分享呢!
  • Natalie*茜
  • 太可愛的鬆餅了啦!!!!!!
    我也想去吃~~~
  • 小珊珊
  • 推3~
    呀~~~有鬆餅!!!!!!(失控中)
    這家最近超夯的說~~~小珊珊還沒有去插旗哩!^0^
  • 謝蘿莉
  • 提拉米蘇鬆餅看起來不錯耶!
    有打中我的點~

    是說星期六才經過XDD
  • 黑哥桃
  • 桃桃推~
    這間大概是離我最近的
    一直好想去吃吃
  • 小品
  • 這鬆餅看起來好讚~而且門口怖置的很異國風我喜歡~品推9
  • Suger25
  • 推推推
    這鬆餅感覺超讚的~
    而且一個人吃剛剛好
    價錢又平價
    去東區我要去吃一下~
  • 哞哞
  • 推推
    這間鬆餅我看很多人分享感覺都很不錯呢
    鬆餅分量不多很好掌握~
    吃多了也不會覺得很有罪惡感哈哈哈
  • 敦 小 蓮

  • 我喜歡那杯黑糖拿鐵啊XD
  • 愛吃鬼MissQ
  • 上次去台北有經過耶...沒吃到好可惜>"<
  • KK
  • 雖然每一道都很吸引人,
    我的話會想點那道"草莓香蕉鮮奶油鬆餅",
    這樣的份量就不跟大家分享,自己獨享啦!
  • 克里斯汀的大聲公

  • 555~~我哭了~~台中沒有店面~~
    只好等到上台北再吃了~~
  • RuRu
  • 提拉米蘇鬆餅感覺不錯耶!!
    我每次都是去師大店~
    不過師大店的外觀沒這間有特色XDD
  • 浣熊小姐
  • 以前只有永春店說!這1、2年分店開的好快喔^_^
  • 加小菲愛碎碎念
  • 這間分店也開太多了吧XDD
    不過是真的蠻好吃的
    而且好評價喔!:D
  • 秋蓉蓉
  • 蓉蓉推
    看起來真的不錯吃
  • ♥YOYO♥
  • 啊啊啊啊啊~提拉米蘇鬆餅的賣相太好了
    超可愛的啦 我也想吃!!!!!!
  • 悄悄話
  • 小馬達
  • 我只吃過我們永和四號公園的的比利時鬆餅
    這個看起來更好吃耶
    看到上面的鮮奶油就被融化了啊
    還有好喝的黑糖拿鐵
    下次去東區也要來吃看看

    推推
  • 何娃娃

  • 這家光是外觀就很吸引人
    那個鎖頭真的是好想法
    一定很多小情侶很喜歡的^_^
  • annielin
  • 這家比利時鬆餅我光顧好幾回了咧!! 平價又美味~~CP質很高的甜點!!
    推~
  • 悄悄話

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