公告版位

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我是個鬆餅控,從waffle到pancake我都喜歡,

早期感覺以waffle居多,

不過這幾年pancake感覺有越來越多間。

說到pancake,這2年似乎比較流行厚鬆餅,

先前一直想去東區的知名鬆餅屋,不過每次經過人潮都蠻多的,

趁著Jamling開幕沒很久,趕緊先來插旗。

 

jamling的位置在安和路上,

搭乘捷運的話,可以從信義安和站走過去,大約10分鐘左右。

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這間jamling是由3位日本人共同經營的,

在他鄉遇故知的情懷,讓他們激起了共創夢想的渴望,

於是這三位老闆Juta、Aki、Mari組合他們的名字,

替自己的餐廳取名為「Jamling cafe」,

並開始築起屬於Jamling的小天地。

招牌的顏色很顯眼,讓人遠遠就可以找到它。

 

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店內的裝潢屬於舒適的簡約風格,

大量的使用了木質裝潢,

搭配微黃的燈光,顯得很溫暖。

吧檯的後方是製作鬆餅及飲品的地方,

雖然是屬於半開放式廚房,不過卻沒有油煙味,只有鬆餅的香味阿~~~

在大門的入口處有一張大桌子,感覺帶點現代工業風,

大約可以坐8~10人,

如果人數較多的團體剛好可以坐這邊。

 

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旁邊的架上則有些書籍及手工皂,

不過手工皂的照片太暗了被我刪掉了....>"<

 

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我們造訪的時間大約中午左右,

店內幾乎座無虛席,

照片還是趁著翻桌的空檔拍的阿~~

而且清一色幾乎都是女生…XD

果然女孩子對鬆餅比較無法抗拒阿~

 

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然後我覺得這邊的座位間隔比較窄,出入會有點卡卡的..>"<

不得不誇獎店內的大片玻璃,採光非常好,

雖然這天天氣不好,

不過看著窗外的雨滴也很舒服~~

 

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Menu,應該被翻蠻多次了,有點折痕,

這邊主打厚鬆餅,也只賣厚鬆餅!

 

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有感於台灣的鬆餅口味大同小異,

所以老闆們決定以日式口味的鬆餅為主,

不斷花心思去研發出口感鬆軟的鬆餅。

毎塊鬆餅吃起來入口即化,鬆軟得像吃海綿蛋糕一樣,

與一般大眾的鬆餅口味截然不同。

 

一般鬆餅都添加了大量的奶油與糖,

而Jamling café的日式鬆餅則是選用優質雞蛋混合日本進口的小麥粉,完全不添加奶油

鬆餅現點現做須等15~20分鐘。

Jamling café的鬆餅推出Dessert pancake(甜)和Meal pancake(鹹)兩系列口味,

目前甜的系列有4種口味,鹹的系列則有5種。

甜的:Jamling特製蜂蜜、蘋果肉桂、巧克力芭娜娜、季節限定(這天來的季節限定款是美梅果鬆餅)

鹹的:大阪燒風鬆餅、鮭魚美奶滋佐塔塔、沙拉盤、肉末咖哩、煙燻鮭魚。

 

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可以加價50元可以選擇120元以下飲料

加價100元可以選擇150元以下飲料。

 

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 小強跟服務生點了肉末咖哩,

我們造訪時間約中午12點左右,

服務生居然說這個時間還沒有提供肉末咖哩,

表示大約要下午2點以後才有辦法供應…

這點我們是有點無法理解,因為menu沒有寫明阿…>"<

點了餐才發現竟然是因為沒有醬所以沒辦法供應..

(這點我們就更難理解了...)

想要吃的餐點告知此時段不提供就算了,不提供理由是因為"沒有醬"其實還挺傻眼的,

建議店家menu中餐點供餐的"特殊"時間要寫清楚阿…

不然說時在我們還真有點摸不著頭緒...

看來我們下次要晚點造訪才吃的到這肉末咖哩....

 

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點餐後沒多久,就先送上飲料啦~

 

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抹茶拿鐵 單點150元 (鬆餅加價100元)

既然是日本人開的店,當然要喝一下日本人的抹茶拿鐵,

雖然拉花看起來普通,不過不損飲品的口感,

濃郁的抹茶香及其獨有的澀味,

與牛奶搭配得宜讓口感更溫順了..

 

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拿鐵咖啡 單點150元 (鬆餅加價100元)

咖啡小強喝起來是一般般,沒有特殊的評語。

 

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煙燻鮭魚 280元

等了一會兒,小強的鬆餅上桌嚕~~

 

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才一上桌那濃濃的蛋香味真叫人難以抗拒阿~

2大塊日式鬆餅,目視約有1.5公分厚,

口感吃起來濕潤鬆軟,不會太乾,

跟以往吃到的鬆餅有截然不同的感覺..

旁邊一樣有2大塊煙燻鮭魚,

搭配上頭的奶油起司及酸豆一起吃,

口感豐富又滿足呢~~

 

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蘋果肉桂 220元

其實我一開始想點季節限定的美莓果鬆餅,

不過由於小強不愛吃草莓,我又怕我一個人吃不完,

最後點了這個蘋果肉桂鬆餅。

 

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這道蘋果肉桂的擺盤也毫不遜色!

在鬆餅上鋪上酸酸甜甜的蜜漬蘋果,

搭配不甜膩的卡士達醬及香草冰淇淋,

焦糖海鹽醬更有畫龍點睛的效果,

口感吃起來鹹甜交錯,

下次在訪我還會點這道蘋果肉桂耶~~

 

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 2013年底開幕的Jamling Café開幕大約半年,

已經有許多人慕名而來,建議想來的人最好先訂位比較保險,

日式厚鬆餅的鬆軟口感,有別於比利時鬆餅的外酥內軟,

我們還蠻喜歡這種口感的鬆餅,

充滿溫暖色調的Jamling café,洋溢著老闆們的熱情與用心,

 很難不被吸引!趕快選個閒暇的午後時光,來這裡享受日式Pancake吧!

 

延伸閱讀

【台北】國際咖啡冠軍與超好吃蜂蜜麻糬鬆餅的交會 ~ 4Mano Caf'e

【台北】MR.PAPA WAFFLE&CAFE 比利時鬆餅專賣店 ~ 充滿愛與幸福的甜蜜滋味 

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【台北】捷運美食、大坪林站 ● Number Nine 咖啡&廚房 

 

 

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 Jamling Café 

 TEL 02-2701-2030

台北市大安區安和路一段127巷29弄15號(捷運信義安和站1號出口)

營業時間 平日 12:00 ~ 21:00 (最後點餐20:00)

             假日 10:00 ~ 20:00 (最後點餐19:00)

粉絲團:https://www.facebook.com/jamlingcafe 

 
檢視較大的地圖 

 

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Yoyo的繽紛生活 ~

yoyo 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(30) 人氣()


留言列表 (30)

發表留言
  • 薇樂莉
  • 我也喜歡吃pancake
    這間的煎餅餐點都好用心
    看了真的想嚐一下
  • 這邊的pancake還不錯耶
    很濕潤蛋香味超香的~~

    yoyo 於 2014/04/24 01:18 回覆

  • peipei
  • 看來好棒喔!我想吃肉桂蘋果,整個完全讓我受不了呀!哈哈
  • 不然我們來約這間好了!!

    yoyo 於 2014/04/24 01:18 回覆

  • 猴屁
  • 首圖太誘人~完全是我的菜阿
  • 還不快衝!!

    yoyo 於 2014/04/24 01:18 回覆

  • Maruko
  • 這家我來過耶~
    我覺得甜得比較好吃
    而且我家San沒兩下就嗑光
    讓我想要細細品嘗都好難,XD!
  • 這天點了甜鹹各一
    我也比較愛吃甜的耶..
    不過那個肉末咖哩我下次想試試耶

    yoyo 於 2014/04/24 01:20 回覆

  • Gini
  • 看完好想馬上約吃下午茶啊~
    那首圖真是太吸引人啦!!! >///<
  • 我覺得這邊的鬆餅還不錯
    不過最好先預約比較保險~~

    yoyo 於 2014/04/24 01:20 回覆

  • nini and blue
  • 推~~
    沒有奶油的鬆餅很吸引怕熱量的女孩們耶!!
  • 真的耶~~
    每次吃鬆餅的奶油我都想吃又不敢吃阿..
    最後還是偷吃一點..哈

    yoyo 於 2014/04/24 01:21 回覆

  • Una Wang
  • 推推
    我也很喜歡他們家的pancake
  • 耶~~我們口味差不多呢~~^^

    yoyo 於 2014/04/24 01:22 回覆

  • 小公主Irene
  • 小強跟泰瑞很像耶
    都是鬆餅控
    還有喜歡肉桂>"<
  • 哈哈..
    yoyo才是鬆餅控啦
    小強是被我拉去吃的..XD

    yoyo 於 2014/04/24 01:27 回覆

  • 王昆
  • 欣賞美文與問候囉~
    願好友新的一周身心靈愉悅~充滿活力~~
  • 謝謝你唷~^^

    yoyo 於 2014/04/24 01:28 回覆

  • KK
  • 看完這篇我也必須改口了,
    我也變成鬆餅控了,
    現在的鬆餅花樣越來越花俏,
    不僅令人難以避其誘惑,
    食材也越來越講究。
  • 看來KK也敗在鬆餅底下了..XD
    不過這鬆餅看起來真的超邪惡
    而且也好吃呢~~

    yoyo 於 2014/04/24 01:28 回覆

  • jende168
  • 蘋果肉桂
    也未免太吸引人了
    阿德 推
  • 蘋果肉桂整個是我的菜阿!!

    yoyo 於 2014/04/24 01:29 回覆

  • 晶晶格 S
  • 我也是鬆餅控!!!列入口袋名單!!
  • 既然是鬆餅控
    那就更要來吃吃看唷~~^^

    yoyo 於 2014/04/24 01:30 回覆

  • 歪歪
  • 推15,我也好喜歡吃鬆餅噢~每次看到菜單上有鬆餅
    眼睛就默默的飄過去了~接著打勾:D
  • 我也是耶~~
    看到鬆餅好像有強迫症伊定要吃阿..

    yoyo 於 2014/04/25 00:12 回覆

  • Kenny's Blog
  • 哇~首圖的蘋果肉桂pancake真是太吸睛了,
    從擺設到美食處處都讓人感受到那份用心呢!

    推+1
  • 所以這間雖然開沒有很久
    不過已經成為人氣的打卡店了呢~~

    yoyo 於 2014/04/25 00:12 回覆

  • annielin
  • 蘋果肉桂有吸引到我耶!!我也愛吃煎鍋鬆餅啦~~下回來去試試看嚕!!
    推~~
  • 蘋果肉桂還真的很不賴耶~~
    我想annie應該也會喜歡唷~~^^

    yoyo 於 2014/04/26 23:18 回覆

  • 愛吃鬼MissQ
  • 好明亮的店喔~~~餐點也好好吃的樣子呀:)
  • 這邊的環境還不錯
    明亮乾淨
    然後我還蠻喜歡它的鬆餅
    蛋香味很香呢~~

    yoyo 於 2014/04/26 23:19 回覆

  • ❤Stella史黛拉 ❤
  • 下次也要去吃看看
  • 一定要去吃!!
    期待Stella的文章啦

    yoyo 於 2014/04/26 23:20 回覆

  • 布咕布咕
  • 不過手工皂的照片太暗了被我刪掉了....>"<
    的下面那張照片,車子後面有不明飛行物體……
  • 哈哈..7月半還沒到
    是想嚇死誰...XD

    yoyo 於 2014/04/26 23:25 回覆

  • tina
  • 好誘人的鬆餅
    看起來心都要融化了
    推推
  • 這麼說起來
    實際吃到會不會變成一攤水...XD

    yoyo 於 2014/04/26 23:29 回覆

  • Eighteen
  • 暖黃色的店面 好顯眼!
    我想遠遠看也很難不注意到!
    鬆餅看起來真的很棒耶~~~
  • 厚鬆餅跟Waffle吃起來的口感完全不一樣
    可以去吃唷~~^^

    yoyo 於 2014/04/26 23:33 回覆

  • wendy5163
  • 哇~我又要跟著yoyo的腳步去插旗了,
    鬆餅果然有別於一般,
    真特別,
    不過特殊的餐點真的需要先聲明,
    否則會有一點點失落感吧~
  • 為了要吃到肉末咖哩
    我決定再衝一趟啦!!

    yoyo 於 2014/04/26 23:34 回覆

  • 超級賽亞婷
  • 推+23
    照片拍的太誘人了
    我超想吃蘋果肉桂的啦
    開幕沒多久的店就更吸引我了
    ^^
  • 我也比較喜歡開幕沒多久的店
    一方面人潮可能比較不這麼多
    另一方面,感覺餐點比較穩定呢~~^^

    yoyo 於 2014/04/26 23:35 回覆

  • yoyo拔
  • 還好我不識鬆餅控 (飄走)
  • 好可惜沒有燒到YOYO拔...>"<

    yoyo 於 2014/04/26 23:49 回覆

  • princess芸
  • 推24
    我也超喜愛鬆餅的
    果真女人就是對甜食無法抵擋啊哈哈:))
  • 真的!!
    我對甜食也沒有抵抗力...>///<

    yoyo 於 2014/04/26 23:54 回覆

  • 小紅帽
  • 推~菜單上的敘述好吸引人
    軟綿綿的入口即化的
    不過沒有醬就不賣這點~~~
  • 我是覺得MENU應該要註明餐點的供應時間比較好
    不過這邊的鬆餅還真的很不賴耶~~

    yoyo 於 2014/04/26 23:55 回覆

  •  輕煙飄過
  • 好特別的煙燻鮭魚鬆餅,第一次看到,很好吃的感覺!
  • 鬆餅還不錯吃唷
    下次我還想吃其他口味呢~~

    yoyo 於 2014/04/26 23:57 回覆

  • ♥YOYO♥
  • 我也是鬆餅控~~~~~~~
    你們這次拍的照片也太有質感了吧
    看起來超好吃阿XDDD
  • 那下次我們來相約吃鬆餅好了..哈哈

    yoyo 於 2014/04/26 23:58 回覆

  • Sin♥
  • 推29
    好想吃鬆餅!!!!!!!!!!
    感覺就好綿密好吃耶!
  • 厚鬆餅跟Waffle的口感不一樣
    比較濕潤綿密唷~~

    yoyo 於 2014/04/27 00:01 回覆

  • 阿玲
  • 首圖的照片實在太吸引人啦~
    這鬆餅比較不一樣,看起很嫩很好吃的樣子呀~
  • 厚鬆餅跟waffle的口感不一樣
    比較濕潤綿密
    吃的時候我瞬間有想到雞蛋糕...XD

    yoyo 於 2014/04/27 00:02 回覆

  • wen wen
  • 感覺這樣一個就可以當正餐來吃飽
    看完之後立馬就想出門殺去吃了XD

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