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經常在微風廣場附近逛都會經過香米泰國料理,

現在光復南路也開了一家不同風格的香米泰國料理喔,

對香米一直很肖想的我們此次便是來到光復南路的香米用餐,

香米是台灣少數擭得泰國經濟部頒發全球 {thai select} 泰精選認證的餐廳,

香米所供應的菜色主要以泰國、中部、北部、東北部為主。

緬甸華僑的老闆與泰國主廚聯手打造,

將少年時對酸甜苦辣鹹的記憶香味,融合泰國傳統道地的生活文化,

將泰國傳統口味的堅持重現台灣。

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(圖/文 小強ALEX)

充滿熱帶風情的裝潢,

讓人還沒進門就感受到濃濃的泰國風情。

店內空間非常寬敞舒適且採光明亮,讓人感到舒服自在,

燈飾及牆面上也裝飾著各種藝術作品,帶出濃濃的泰式異國風味,

現代結合泰式風格的裝潢設計讓客人在享受美味泰式料理時,

身心也能得到全然的放鬆。

這茶水不是一般的白開水或是檸檬水,

香米提供的茶水是香茅茶唷,

養生的香茅茶可是有提振精神消水腫的功用呢~。

 

接下來就進入香米的餐點部分囉,

由於香米的菜單選擇眾多,

就請朋友們點選下面的官網連結進去參考一翻囉~^^。

香米MENU: http://www.homesthai.com.tw/menu.html

泰國米飯有跟台灣一樣有許多等級,

香米使用的是泰國皇室御用最高等級的茉莉香米,

米粒外觀細長且散發出淡淡茉莉香氣,不會過於生硬、彈性足且粒粒分明,

米飯能充分包覆沾上泰式料理的醬料或湯品,

充分能提升口感及展現料理的風味。

 

月亮蝦餅  Traditional Thai Crispy Shrimp Pancake 

吃泰式料理月亮蝦餅幾乎是必點餐點之一,

到香米免不了也點上一道來嚐嚐,

 香米的月亮蝦餅可不是一般都是蝦泥魚漿薄薄的一片,

挺有厚度的蝦餅吃的到鮮脆的蝦肉,

外酥內Q彈的口感沾上酸甜的醬汁更能增加其風味,

但我個人其實更喜好吃原味喔,香米的蝦餅原味更能吃出其鮮甜,

喜好吃蝦餅的朋友不妨兩種方式都嚐嚐看。

 

蝦醬龍鬚菜 Spicy Fried Gracilaria With Shrimp Paste 

 用蝦醬下去拌炒的龍鬚菜份量不少,

吸飽了醬汁的龍鬚菜微辣可口,

與蝦醬的鮮味融合非常下飯唷。

 

  泰北咖哩燉梅花豬 Traditional Chiang Mai Curry Stewed Pork

這道餐點有別於一般濃厚的咖哩味,

比較像是紅燒和燉牛肉般的風味卻又帶有淡淡的咖哩香,

且明明是燉梅花豬肉但吃起來口感卻不像豬肉,

反而口感像是在吃牛肉一般,是道令人驚豔的菜色。

 

檸檬烤松板豬    Thai Style Grilled Pork

豬肉有著濃郁的油香和咬勁,

儘管油脂豐富,但佐著清香的醬汁與蔬菜一起入口,

頓時化解了油膩感,入喉後,

嘴裡還留著淡雅的檸檬香,讓品嘗肉食也能很爽口,

這道菜也讓我多扒了好幾口飯呢~^^

 

泰國雄獅啤酒 Singha (Thai Beer)    泰國豹王啤酒 Leo (Thai Beer) 

勝獅與豹王均屬Boon Rawd Brewery集團旗下的品牌啤酒,

勝獅啤酒至今仍堅持精選100%高品質純麥,入口啤酒有特有的芳香及優雅苦味,

氣泡綿密細緻且口感滑順清爽,

再加上迷人蜂蜜香氣等特色,就連泰皇也為之傾倒,在泰國是泰國皇室的御用品牌喔。

LEO啤酒也深受泰國當地人的喜愛,也挺受觀光客的歡迎這樣

苦味中帶有一絲淡雅的甜味非常順口,在價格上較雄獅啤酒便宜一些。

兩款啤酒的口味我都很喜歡~^^。

 

泰式奶茶(熱/冰) Thai Milk Tea (Hot/Ice)

奶茶濃郁但甜而不膩,

口感滑潤順口很好喝~。

 

泰國炸香蕉起士捲 Thai deep fries banana cheese roll  、  椰漿芋頭西米露(冷/熱) Sago And Taro With Coconut Milk (Cold /Hot) 

在泰國香蕉有非常多種吃法,

除了直接吃還有打汁或做成餅乾甜點外,

再來就是炸香蕉了,一般炸香蕉就只是裹上一層粉將直接炸,

香米的炸香蕉除了裹上粉漿當外衣還加了起司喔,

香蕉本身就帶有香氣,酥炸過後又加上起司口感更是滑順濃郁很好吃唷~

西米露則是椰奶香味很濃,佐著一塊芋頭也很軟嫩,

在吃完前面幾道種口味的料理後,

來個清爽的甜點涮涮嘴再適合不過了~。

 

泰式料理給人的印象不外乎就是很重口味的酸、甜、苦、辣、鹹,

但香米給我的感覺是很巧妙地將泰式料理的三種口味特色融合在一起,

每一道料理都能吃到泰式料理酸辣的精隨卻又不會太過偏重於一種味道,

不喜歡吃太辣或太酸的客人我相信大多可以接受香米的料理,

不只專注於料理上的美味,服務風格也親切有禮,讓人感到賓至如歸,

香米每天挑選最好的食材讓客人吃進嘴裡,

讓客人感受各種香料、新鮮食材所帶出的多層次味覺,

讓香米呈現出獨特泰式道地精神的美味泰式料理,

喜愛泰式料理的朋友們我想香米泰國料理會是一家不錯的選擇~^^。

 

(圖/文 小強ALEX)

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香米Home's泰國料理

住址:台北市大安區光復南路280巷39號一樓

(國父紀念館站2號出口步行約五分鐘)

TEL:02-27786806

香米facebook:請點選>>>香米泰國料理(光復店)

香米官方網站:http://www.homesthai.com.tw/index.html


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Yoyo的繽紛生活 ~

yoyo 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(31) 人氣()


留言列表 (31)

發表留言
  • 小珊珊
  • 推1~
    咦?!這家小珊珊好像有印象咧........???飛車經過?????(噗噗)
    一整個好特別的裝潢,不像吃泰國菜哩!
    尤其那個月亮蝦餅,也太厚切的吧!!!!!!
    ㄎㄎ~改天也要揪我家老爺來去嘗鮮~~~^0^
  • 一店的位置在微風對面
    二店在光復南路,國父紀念館附近
    他們的月亮蝦餅超厚的
    一定要點阿!!

    yoyo 於 2014/10/15 23:48 回覆

  • 敦 小 蓮

  • 茉莉香米真的不錯,我有吃過,然後不小心就多吃了一大碗公的飯XD
  • kkschool
  • Kk推
    這樣的泰式料理看起來好美味\(^o^)/
  • 小搗蛋YoYo
  • 泰式料理不論什麼季節吃都下飯啊
    讓我默默想拿起電話訂位了...
  • 黑哥桃
  • 烤松阪豬跟龍鬚菜特別吸引我
    泰式料理的魅力真的也是一段時間就會想吃一下
  • 奈奈
  • 天兒阿~~ 我筷子都要夾破螢幕了~~
    好想吃啊!!!
  • 蘇菲
  • 風味獨特的泰式料理讓人一吃就會上癮
  • Kenny's Blog
  • 香米Home's泰國料理的料理都好精緻,
    "茉莉香米"光聽名字就讓人好想一嚐究竟呢!

    推+1
  • pinke0324
  • 推 好想吃吃~我也很愛泰式料理
  • 露西購物狂想曲
  • 推推~~~~~~~
    露西超愛泰式料理的。
    這間店絕對要放入口袋裡,不要每次都去瓦城,該換換了。
  • 王拉拉
  • 月亮蝦餅也後的太誇張~
    他們家的擺盤與餐具挺漂亮的呢!
  • 麥仔
  • 我看到亮點的~啤酒!!!
  • ♥YOYO♥
  • 上次本來要吃這間 結果朋友說想吃韓式
    現在一整個好後悔喔~~
    感覺比那天吃的韓式好吃N倍!!!!!!
    那個檸檬松阪豬完全我的菜~
  • 兔娟不是貴婦
  • 兔娟推推
    我對泰國料理無法抗拒啊!!
    好想吃香米啊!!
  • 悄悄話
  • 許莉❤
  • 看了一下他們家的menu
    這麼剛好許莉想點的好幾樣都跟yoyo一樣
    下次有機會去吃就不怕點到雷拉
    不過有泰國經濟部認證,我相信一定很道地美味!
    推推~
  • 帥達陸
  • 下回要朝聖

    看你介紹想去看看
    我喜歡泰式料理
  • 小紅帽

  • 好賞心悅目的圖片
    好美味的食物啊
    我一定要找時間去吃泰國料理~~
  • 感謝您對照片的喜愛唷^^
    找個機會前去品嘗一翻吧^^~~

    (by 小強)

    yoyo 於 2014/10/16 19:36 回覆

  • dreamycat_vivi
  • 香米從裝潢到餐點都好精緻
    讓人有置身泰國的感覺~
    (筆記中~)

    +1
  • 風格上的確挺特別的呢~^^
    餐點也很道地唷~~^^

    (by 小強)

    yoyo 於 2014/10/16 19:35 回覆

  • 小涼
  • 小涼推19^_^

    他家的蝦餅好厚好誘人
    繼續筆記北部必吃美食^_^
  • 哈哈 吃都吃不完啊~XD

    (by 小強)

    yoyo 於 2014/10/16 01:55 回覆

  • Eva(e小娃)
  • 推21

    我好喜歡吃泰國料理啦
    整個看了都餓了
  • 那就找個時間去嚐嚐看吧~^^

    (by 小強)

    yoyo 於 2014/10/16 01:44 回覆

  • Syb
  • 推~
    看到餓了
    然後想起,我好久沒有吃泰國餐啦~
  • 好久沒吃就直接衝了吧~~XD

    (by 小強)

    yoyo 於 2014/10/16 01:45 回覆

  • Ivy
  • 我喜歡厚實的月亮蝦餅,
    這樣吃起來好過癮喔!
  • 大家的目光似乎都停在月亮蝦餅的厚度上了~XD
    其他的菜色也是很棒喔~^^

    (by 小強)

    yoyo 於 2014/10/16 01:42 回覆

  • 小公主Irene
  • 香米聽說很好吃
    那月亮蝦餅厚的太超過了!!!
  • 香米在去之前YOYO就肖想很久啦 哈
    吃過之後也的確不錯吃
    菜色也挺特別有創意
    小公主不妨去嚐嚐看囉~^^

    (by 小強)

    yoyo 於 2014/10/16 01:37 回覆

  • wen wen
  • 月亮蝦餅也太~厚了吧
  • 哈哈 那月亮蝦餅的厚度上桌時也有嚇到我~XD

    真的有厚 且餡料實在唷~^^

    (by 小強)

    yoyo 於 2014/10/16 01:32 回覆

  • 克里斯汀的大聲公

  • 泰式料理我也好喜歡呢~~
    店裡看起來人不是很多,這樣用餐起來更是舒服~我愛這樣的空間^^
  • 其實店的生意很好唷
    因為我們是第一組客人所以店內都是空位~XD
    吃慣了瓦城 香米是另一個不賴的選擇^^

    (by 小強)

    yoyo 於 2014/10/16 01:30 回覆

  • 美食猛男阿一一
  • 推26
    裝潢和餐點感覺都很精緻^^
  • 有機會不妨前去品嘗看看囉^^

    (by 小強)

    yoyo 於 2014/10/16 19:34 回覆

  • KE
  • 只有吃過蝦醬空心菜
    想不到還有蝦醬龍鬚菜
    感覺很特別
    月亮蝦餅看起來也很厚實
    很想試試
  • 阿玲
  • 這家的環境和菜色看起都好優喔!!可惜不在台中!!呵呵
  • MayBaby
  • 蝦餅看起來太讚了!!!
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