前次在川賀居酒屋用餐時是在位於行天宮附近的合江街一店,

在4月底川賀居酒屋在有燒烤戰區之稱的北市市民大道開設第2家店面囉!!!

 這次與同樣喜歡居酒屋料理得YYB一家前來川賀市民店用餐,週五來用餐迎接休假的概念這樣~XD

與合江店比較起來市民店日式風格更顯濃郁,整體空間也較寬敞,

讓我們還沒用到餐就充滿期待啊啊啊!!!

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(圖/文 小強ALEX)

 

 

 

跟合江店一樣遠遠就能看到店門前掛著川賀的大紅燈籠,讓人想不注意到都難,

門前也擺飾著許多日式風格的掛飾,還沒進門就用這三甕酒來迎接大家啦!!!

板前的座位比合江店的空間大了許多,光線也較明亮,

這天因為我們是人數較多來用餐,不然小強我個人比較歡坐在板前,

一方面可以直接看到食材點餐,另一方面是喜歡看師傅在料理食材的過程

川賀市民店的座位也明顯比合江店多出許多,

除了板前以外內外座位也不少,另外也提供有包廂座位喔

當然店內少不了日式風格的小物與吟釀酒類的擺飾,

再加上市民店原木裝潢風格的關係讓人彷彿就置身在日本的居酒屋一般

還沒吃到餐點就被環境感染,真是讓人期待餐點的美味啊

這椅子底下可以放置隨身的包包物品

巧妙的利用到每一個空間

 

接下來就介紹餐點的部分囉

菜單部分請點選數字連結:1.  2.  3.  4.  5.  6. 

菜單的部分一目瞭然,照片上的菜色會與上桌的一模模一樣樣,

酒水的部分則是有清酒啤酒及果汁氣泡飲可以選擇
(飲酒過量有害健康,未成年請勿飲酒)

黑生 NT130/杯

吃日料怎麼能不來一杯啤酒搭配呢!!!  我與YO拔都點了黑生啤來佐餐乾杯超過癮啊!!!

 靜岡草莓汽水 NT100 & 蘋果清果汁 NT50 & 柳橙青果汁 NT50 可爾必思沙瓦 NT80

幾種果汁氣泡水喝下來就屬靜岡草莓汽水喝起來較特別,

聽YYM說喝起來"很草莓",但是卻沒有讓人不舒服的香精味

 

烤飯團 NT50

YO拔的想個小傢伙再我們還沒到時肚子就餓啦

外表烤得酥脆的飯糰必須趁熱就食用,不然冷掉會影響其口感,

烤至酥脆的飯糰咬下去有點像吃鍋巴飯的感覺卻又不會生硬,

可以感受到米粒緊實的連結著並不會因為咬下而分離,

內餡飽滿的鮭魚肉很香很好吃,

飯糰與海苔分開放,才不會因為一開始就包覆著始海苔潮掉變濕軟就不好吃了,

日式烤飯糰就是要被海苔包覆著才對味!!

 

飯團刷上燒烤醬汁甜甜鹹鹹的口感與米飯很搭配

 

多層次的口感讓YO拔的兩個小傢伙吃的很開心啊!!

 

 

日本蘿蔔 NT80

白蘿蔔口感多汁且不苦不嗆,微酸微甜很好吃開胃

 

海膽 NT700

喜愛吃海膽的朋友們來川賀這一定必點,單吃海膽只有濃濃的海味沒有腥味,

其肥美甘甜的口感現在打文章都還會邊流口水啊~XD,

不單吃的話可以將海膽沾點醬油跟芥末後鋪在海苔上,再撒點蔥花一起入口食用也非常好吃。

 

鱈魚肝 NT180

個人非常愛吃鱈魚肝所以這是我個人必點的菜色之一,鱈魚肝味道濃郁好吃,

與下方的醬汁跟洋蔥充分拌勻後搭配入口更是爽口,

喜愛吃鱈魚肝的朋友到川賀不妨也來上一道嚐嚐看囉^^。

 

鹽烤馬頭魚 (時價)

肉直細緻且易碎的馬頭魚在川賀師傅厲害的烤功下,

不僅外皮烤的酥脆,且魚肉細緻,沾附一點點的椒鹽就很好吃

小強我個人是不喜歡滴上檸檬汁,喜好沾的朋友相信滴上檸檬汁後口感也非常棒,

魚肚裡面還有滿滿眀太子,稍鹹的眀太子搭配著魚肉單吃一起品嘗也不賴喔

 

烤透抽  NT560

分量還不少的透抽口感Q彈有嚼勁,

看似乾乾的外表其實富有水分,可以滴幾滴檸檬或沾著芥末醬吃都很棒,

我個人偏愛吃原味,有沒有新鮮吃原味就知道,

其入口滿滿的海味真的非常好吃喔~。

 

松阪豬 NT220

外皮烤得稍微焦脆,內層的肉塊白裡透紅,

上頭分布的些許油花不僅不油膩,更顯肉質鮮美,

不需太多佐料,單吃也能吃出松阪肉最原始的原味,肉質細緻多汁且口感獨特Q脆。

沾點隨附的胡麻醬汁也非常夠味喔。

 

烤筊白筍 NT120

在吃了許多肉以後也該來道蔬菜中和一下了~XDD

多汁的筊白筍沾附胡椒鹽就很爽脆好吃喔

 

奶油螃蟹 NT980

螃蟹砂鍋在桌時還看的到冒著熱煙與滾燙的泡泡,伴隨著煙霧夾著濃郁的螃蟹香氣撲鼻而來

紅通通的大螃蟹直接覆滿整個砂鍋非常吸睛,

蟹螯還有蟹腳都有敲碎所以很好去殼,不必擔心剝不開硬硬的蟹殼

肥美多汁的蟹肉非常細緻鮮甜,整個就是超犯規啊,

吃完螃蟹鍋之後底下的湯汁還會端回去煮粥喔!!! 用燉煮過螃蟹的精華湯汁煮粥吃起來好鮮甜好好味啊!!!

 

雪花牛小排 NT880

 煎了五分熟的牛肉豐富肉汁被鎖在其內部,不輸高檔牛排館的肉質,

整塊牛肉鋪在灑滿"賽普路斯竹碳片鹽"上,片鹽融化後直接被牛肉吸附,

單純沾了鹽的牛肉帶出其原味的鮮嫩多汁,細緻鮮甜的口感很好吃。

 

日式炸豆腐 NT120

之前在合江店一直想點卻沒點到的炸豆腐,這次在市民店一定要點來嚐嚐看,

建議趁熱食用才不致失去外酥內軟的口感喔

 

明太子雞肉串 NT320 (4串)

一上桌就聞到濃濃的香氣,金黃的明太子滿滿覆蓋整支雞肉串,

與一般明太子料理不一樣的是川賀並沒有在明太子中加入麵粉去調和,

所以當明太子平鋪在雞肉串上時其實很容易流下來,所以建議上桌就趁熱吃啦!!,

烤雞肉本身就鮮嫩多汁,再搭配上面明太子鹹甜的口感味覺上很有層次非常好吃。

 

烤日本干貝 NT540/6

這干貝的大小光看照片大家可能較無感,我們直接拿了10元硬幣來做比例我想大家就有概念了~XD

干貝硬是比硬幣大上兩倍是哪招~XD 

彈牙又鮮甜的干貝其實是可生食的等級喔,把這等級的干貝拿來烤真的有點奢侈了~XD

 

醃製番茄

之前在合江店吃的甜點是甜在心芋頭,這回在市民店的甜點則是醃製番茄,

番茄除了保有本身的多汁外,酸梅的部分也醃漬非常入味,為今天來這用餐畫下完美的句點

 

整體吃下來真的說川賀的燒烤技術沒話說,

不管是海鮮料理或串燒都很棒,

用心料理新鮮上等的食材反映在價格上我個人也覺得很合理,

用完餐絕對會有值回票價的感覺,

服務品質上也非常有熱忱,隨時注意著客人的用餐速度,

上餐太快或太慢都可以隨時反映做出調整,讓人感到很窩心,

川賀燒烤居酒市民店的用餐氣氛與環境讓我感到舒服,

真的非常適合三五好友相約去愜意的大口吃肉及小酌的好地方喔!!!

 

(圖/文 小強ALEX)

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川賀燒烤居酒屋 -市民店

電話:(02) 2577-7119

地址:台北市市民大道四段155號 (近捷運忠孝敦化站)

 Facebook紛絲專頁:川賀燒烤居酒屋-市民店

營業時間:週二~週日 PM6:00~ AM1:00 (周一公休)


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