在還沒來這之前就被小虎哥的福記燒臘照片燒得亂七八糟,

小強我也自己前來吃過好幾回,現在終於要PO文分享了~XD,

在小虎哥的強力放送下福記燒臘已經非常多人,後來又被食尚玩家報導過後人潮更是有增無減

外觀一般般的福記燒臘每到用餐時間總是很多人,最夯的黯然消魂鴨腿更是沒有趁開店就到沒得吃,

這次我與YOYO挑了個良辰吉時來給它衝一趟,就是要吃到那美味鴨腿啊!!!~XD

板橋美食里小虎哥四星推薦的福記燒臘果然名不虛傳!!!

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(圖.文 小強ALEX)

 

 

我們已經盡量避開用餐時間人潮依然很多,不管是外帶還是內用都很多人。

 

外帶或內用之前先看老自己想點的餐,然後排隊點好即可,

除了炒飯需要一點時間等待以外,便當或者是內用其實都很快就會包好或送上桌。

 

另外湯跟飲料都無限量供應,湯品可以自行打包外帶

 

叉燒炒飯 NT:70

這叉燒炒飯連小強我自己在整理照片都會被燒到~XD,

福記的叉燒炒飯是把叉燒肉切成丁狀,然後再丟入炒飯一起大火翻炒,

炒好上桌那油亮油亮的炒飯很是誘人,炒飯粒粒分明卻又不會太乾,

叉燒肉微甜鹹香為炒飯增添了不少風味,伴炒的高麗菜與炒蛋也讓整體香氣邊的豐富,

小強我幾次去都點叉燒炒飯吃不膩啊!!!~XD  下次去再來點其他炒飯來吃看看。

 

三寶飯  NT:85

85元一大盤滿滿的菜色非常豐富,三寶分別是叉燒、脆皮燒鴨與玫瑰油雞,

以這份量及口味來衡量這算是中等價位,可以接受,

白飯的部分則是另外盛裝,盛飯的時候大姊還會問要不要淋滷汁,

福記燒臘的滷汁稍偏甜,但我們還可以接受所以有淋醬汁,

除了主菜的之外還可以點三樣菜,所以整體菜色很豐富,有菜有肉營養滿分,

叉燒肉口味鹹甜很下飯,脆皮燒鴨則是外皮酥香肉不柴,

脆皮燒鴨加上店家招牌蔥油很是好吃,可是我覺得給好少吃不過癮~XDD

油雞口感則是一般般,

 

這天的湯品是味噌湯,口味沒什麼太特殊的印象,就一般般這樣

 

燒鴨腿(單點)  NT:60

瞧這油亮的鴨腿光看都黯然銷魂啊,難怪許多朋友吃過後都讚譽有加

我們也是撲了幾次空才好不容易點到這得來不易的燒鴨腿,

鴨肉吃起來很鮮嫩,外皮不僅顏色漂亮且口感也頗脆,

加上在與蔥油搭配一起吃真的加分不少,但還是老話一句:蔥油加好少!!!~~~XDD

雖然整體算很油膩卻不會膩,又油又香真的很好吃喔!!

 

福記燒臘的座位沒有很多,外帶其實比內用的客人多很多,

用餐時間總是排隊的福記燒臘大概是人少不足吧我想,

所以內用用完餐後請記得把碗盤拿到外面分類好,

口味方面整體表現算是中上水準,幾樣主菜以外配菜選擇非常豐富,

店面也整齊乾淨,服務方面也都很親切,

就是好吃所以小強我本人也光顧了好多次現在才生出文章來分享~XD (其實是懶XD)

真心覺得板橋真是美食小吃的集散地啊!!!

 

本篇遊記同步曝光於瘋台灣台北民宿網

 

(圖.文 小強ALEX)

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福記燒臘

住址:新北市板橋區雙十路二段47巷8號

TEL:(02) 2251-3090

營業時間:11:00~14:00
                                  17:00~20:00 (每周日公休)


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