還記得我們之前在師大商圈的水吻3介紹過的經典繽紛披薩千層塔嗎?

沒看過的朋友請點選>> (【台北】Aqua Kiss水吻3 ~ 繽紛披薩千層塔 超大創意冰品 充滿國境之南熱情的華麗餐點)

這回我們又要來介紹水吻3的新菜色啦,這新菜色完全顛覆大家對水吻3的既定印象,保證跌破眼鏡~XD

水吻3主要的餐點還是冰品、飲品、點心以及Pizza Gaga,但現在還多了水吻特餐的水吻經典牛肉麵 / Kiss 炸醬麵 / Kiss 雞排飯,

看到這三道傳統台式餐點還真的覺得很跳tone,個人認為能在傳統中吃出新意,卻又不失傳統,回歸傳統才是王道。

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(圖/文 小強ALEX)

 

 

這天來水吻3生意依舊人氣旺旺,店內還做好了幾位是看了美食介紹而來的香港遊客,

這個時候能把屬於台灣的在地傳統美味推銷出去再好不過啦!!!

 

MENU點圖可放大,除了原有的冰、飲品及小點以外,新增的特餐有水吻精燉牛肉麵、炸醬麵及雞排飯,想吃正餐的朋友們可以點來嚐嚐。

 

水吻精燉牛肉麵 NT:220

水吻3現在已經沒有義大利麵及燉飯類,沒想到推出的新菜單竟然是牛肉麵,這香噴噴的牛肉麵光看我都流口水啦!!!

牛肉麵使用鑄鐵鍋盛裝,好處是保溫效果佳,冷冷的天來上一碗暖暖胃實在很正點,

據老闆楊大哥所說這牛肉麵的製作方法也很繁雜,湯底除了用牛大骨與阿公秘傳滷包以外,

還加入牛番茄、紅蘿蔔、芹菜以及蘋果細火慢燉熬煮12小時才有這好喝的湯頭,湯頭口感清甜順口,三兩下我就喝到見底。

 

這牛腱頗有厚度,老闆給料很大器,燉煮至軟嫩的牛腱幾乎是筷子一夾就散開,入口即化的口感非常好吃,足見老闆燉煮過程中很用心。

 

這麵條也是楊老闆精挑細選過,口感上是小強我非常喜歡的麵條,吃起來Q彈又有嚼勁。

 

日本人吃拉麵吃到見底是對其拉麵表示敬意,我把這牛肉麵也吃到見底足以表示小強我對這牛肉麵也是充滿敬意啊!!!  好食!!!

 

Kiss 炸醬麵 NT:130

上桌就看到繽紛的擺盤,中式料理卻有西式的擺盤,老闆頗有要傳達中西合併的用意,也讓這道料理色香味俱全,

綠豆芽、紅蘿蔔、小黃瓜絲、玉米及毛豆,繽紛的配色讓這盤炸醬麵像是精品一般,

將中間鹹香的炸醬與各種配料均勻攪拌之後,口味上既豐富又富有層次感,咀嚼過程中豆瓣也會帶出回甘的口感,

麵條則是跟牛肉麵一樣是手工麵,份量上也挺足,讓愛吃炸醬麵的我也是吃得非常過癮。

 

Kiss 雞排飯 NT:180

一上桌這厚實的雞排讓我感到驚豔,這厚度比一枚10元硬幣還要厚啊!!!

原來老闆沒有把雞排拍打過就直接醃料,醃肉可是用了多達27種香料下去醃製的,

沒有拍打過表示肉的筋脈不會被破壞掉,吃起來也較有口感,肉也充分的吸飽醃料的精華,

雞排因為有醃過,所以不必加另外味就很好吃,外皮的麵衣也不會油膩,除了口感稍乾以外,口味是好吃的,

 

 

而白飯上面也是淋上了炸醬,沒想到除了炸醬麵,還有炸醬飯好吃啊,一次滿足我好幾種口慾,

這鹹香的炸醬與粒粒分明的白飯拌勻後,三兩下飯就扒光光啦,超下飯的口味多來幾碗都不是問題。

 

 Kiss 炸雞翅(3支)- 原味、辣味 NT:160/1

水吻的炸雞翅也是招牌的餐點之一,幾次前來都必點水吻的雞翅,這天與好友們前來又忍不住點了辣味及原味的雞翅享用,

炸到整支雞翅外皮呈現酥香焦脆,與事先已醃製過的雞肉一同咬下簡直正點到不行,

脆皮內包覆著Juicy的鮮嫩肉汁,讓人一口接一口允指回味,不管是點原味還是辣味都非常好吃,搭配酒精飲品一起吃更讚!!!

 

披薩千層塔 NT:580 (2人份+飲料)

這千層塔可是水吻師大店的限定菜色,而且賣相也太佳啦,之前來水吻吃的時候就對千層塔驚艷不已,

千層塔的尺寸依舊是水吻一貫的大份量風格,光看就飽一半了~XD,  千層塔主要分三層,除了上層是甜的以外,底下兩層都是鹹的,口味上各有不同,

上層是大多數女生最愛的一層,不僅僅是甜食讓女生心動,擺盤配色在視覺上更是賞心悅目,

滿滿的水果有奇異果、草莓、藍莓及蘋果點綴在酥脆的Pizza餅皮上,撒上些微的蜂蜜與糖霜,在搭配著甜而不膩的卡士達醬一起入口非常好吃,

第二層以及第三層分別則是有洋蔥、燻雞、起司及番茄,  蔬菜、甜椒、蘿蔓、青椒,再加上滿滿的起司不僅口感美味、豐富有層次以外,營養都滿分喔。

 

詩莊園綜合紅莓水果酒、詩莊堡接古木花水果酒、HOREGARDEN (三款酒皆為NT:160)

與三五好友前來水吻享用美味餐點以外,當然少不了要來上幾瓶酒精飲品來助興囉!!! 除了以上三種外還有可樂娜伯丁罕生啤可以選擇喔!

 

花生冰沙 NT:220

最後Ending當然要來上一份經典又好吃的水吻招牌冰沙 - 花生冰沙

花生冰沙外觀樸實,但入口後口感花生香氣確是非常濃郁,吃起來也非常綿密,

在加上點綴的花生顆粒,更是增添的花生冰沙的豐富口感,超好吃啊!!!

不管天氣冷熱每次前來水吻3都必定點上一份來吃才算是有來過水吻~XD

 

水吻3的千層塔以及特餐類現在都有外送的服務囉,想吃卻抽不到時間前去水吻師大的朋友們,

可以去電詢問老闆外送的方式,原則上大台北地區皆可送達喔!!! 

千層塔的外送也讓慶生的方式多了一個選擇,不必在每次要慶祝生日都是買蛋糕了,繽紛的千層塔插上仙女棒也是慶生好物啊!!!

 

交通上非常方便的水吻3師大店,幾次前來都充滿驚喜,這次前來餐點上的大轉變更是讓我們感到驚艷,

前衛的餐廳裝潢,卻可以吃到傳統卻不失前衛的中式餐點,中西合併的料理與擺盤也著實讓人印象深刻,

餐點不僅符合大眾口味,也讓前去師大夜市逛街的外國觀光客可以吃到道地的中菜,

之前有在水吻3吃過千層塔或是冰品的朋友們,不妨前往嚐嚐牛肉麵、雞排飯、炸醬麵等經典的中式餐點喔!!!~~

 

(圖/文 小強ALEX)

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Aqua Kiss 水吻3(師大店)

地址:台北市大安區師大路80巷2號

(捷運松山線台電大樓站3號出口)

TEL:02-2363-6607

營業時間:周日~周四12:00~22:00

周五~周六:12:00~23:00 (低消 NT120/1)  不定期公休,詳情見FB公告

水吻3粉絲團:https://www.facebook.com/aquakiss.aquakiss3/timeline


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