之前就有看到許多朋友去中和超級好玩的綜合運動中心:全球複合式運動休閒館玩耍運動,

先前也想去的我們因為約不到朋友一起去玩而作罷,因為我們認為要很多朋友一起去玩才好玩,

時隔一段時間沒想到全球複合式運動休閒館又推出新開設的燒肉吃到飽原村日式燒烤,

原村日式燒烤是走高品質食材的吃到飽燒肉,就是一個在原村吃到飽又立馬可以去運動的概念~哈哈

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(圖/文 小強ALEX)

 

 

 

原村日式燒肉位在全球複合式運動休閒館二F,電梯口就有小黑板介紹原村的樓層以及超級套餐的餐點。

 

原村日式燒肉的店面空間很寬敞,每一桌都配有燒肉店的基本配備抽風設備,

是說這抽風的力道還挺強的,不小心烤到發爐油煙也不會到處亂飄,完全被吸入抽風管中。

 

原村日式燒肉的消費方式不分平日假日都是採499吃到飽均一價地單一模式,用餐限時兩小時,

小朋友身高在100~140公分的是NT:199,未滿100公分的免費,

其餘升等的費用為:一人升等699可享泰國蝦吃到飽,二人699可享泰國蝦吃到飽以及沙公一隻,

三人699可享泰國蝦吃到飽及沙公兩隻或龍蝦一隻,四人699可享有泰國蝦吃到飽及龍蝦、沙公各一隻,

五人以上升等就以上述循環計算之,同行的友人需統一升等,不能單獨個別升等,(促銷活動期間則以活動公告為主)。

 

飲料的部份即與一般燒肉店無異,原村也有提供飲料暢飲,還有台灣現榨生啤,原村的生啤無限暢飲倒是比較特別,根本佛心~XD

 

(開車不喝酒、喝酒不開車、未成年請勿飲酒)

 

一旁也有氣泡飲料可以取用,以燒烤店來說原村日式燒肉的飲料選擇算是非常的豐富,也很大器。

 

沙拉吧的部分選擇其實並不多樣,不過沙拉吧台倒是乾乾淨淨的就是,如果怕吃肉吃太膩可以搭配沙拉吧的生菜一起吃解解膩也不賴。

這天我們也弄了一些生菜沙拉來吃,除了這些以外還有涼拌小菜可以搭配來開開胃也不錯喔。

沙拉吧兩旁都有醬料,一邊是沙拉醬,另一邊是用來沾附燒肉或是鍋料用的,

比較值得一提的就是下圖的龍蝦鮑魚醬,龍蝦鮑魚醬頗厲害,味道不錯以外還真的吃的到龍蝦肉與鮑魚耶!!!

 

甜點區的部分有多樣糕點與水果可以選擇,一旁則是四種口味的冰淇淋。

 

我們喜歡吃燒肉,吃燒肉就是要經過炭火燒烤才有香氣啊!!! 燒肉經過炭火煙燻後的碳香味是瓦斯爐烤沒辦法比的。

 

每一桌的桌上皆有四種調味粉料,分別是芥末椒鹽、七味粉、咖哩粉、海鹽,可以隨自己喜好自行斟酌調味使用,

我們吃燒肉的習慣向來喜歡只有簡單沾附海鹽或玫瑰鹽,原村有更多選擇可以調味,

這天小強我還吃了芥末椒鹽與咖哩口味,肉品經過粉料調味後更是增添了豐富的口味與口感,都很好吃。

 

一開始原村會先上基本肉盤,基本肉盤是牛豬拼盤,肉品的色澤看起來都頗鮮,厚度也頗厚,看到牛肉的油花我口水都快流下來啦!!!

 

豬五花與梅花豬,源村日式燒肉的肉品真的頗有水準,完全沒有令人困擾的豬臭味,

豬五花油花較多,稍微烤一下油脂就會一直滴,兩三下就發爐啦,不過陣陣香氣也撲鼻而來,

而梅花豬的油脂比較少,不喜好吃太肥的朋友們可以點這道來吃,兩種豬肉肉品單吃就很鮮甜,可以使用調味粉增添風味更棒喔。

 

牛五花與霜降牛,說道牛肉可是小強我的最愛啊!!! 吃到飽的加點牛肉都會來上好幾輪~XD

牛五花燒烤熟度大約五六分熟最為合適,入口口感鮮甜嫩口,也由於油脂豐富,燒烤時油脂滴下會冒出火焰,

烤半熟的牛肉瘦肉伴著滑嫩油花大口吃口感滑順,牛肉油脂香味瞬間在口中綻放,想當然後來就是在加點啦!!! XD

 

霜降牛肉其實就是翼板肉,是牛的上肩部位,這部位的肉質口感較有咬勁,油花分布也較為均勻,建議七分熟為佳,

入口慢慢咀嚼牛肉香氣會越來越香,不調味單吃原味牛肉的氣味最鮮甜。

 

原村日式燒肉除了燒烤以外也有提供小火鍋,走的是火烤兩吃的方式,邊吃燒肉邊喝熱湯也非常過癮,

湯頭一開始只加入簡單的蔬菜以及鍋料很是清澈,之後在加入海鮮或是肉品後更是讓小火鍋口味增色不少喔。

 

接下來就是重頭戲啦!!! 看看這加價的生猛套餐海鮮,根本就是意圖使人痛風啊!!!~~XDD

海鮮套餐有波士頓龍蝦,龍蝦的螯比沙公還大, 然後除了龍蝦以外還有一隻大沙公及現撈的泰國蝦,

是說全球複合式運動休閒館本來就有自己的釣蝦場,所以泰國蝦的新鮮度自然會比其他燒烤店來的更新鮮更優。

 

跟yoyo合照來個比例,讓大家瞧瞧這痛風海鮮到底有多大份量!!!

 

由於給的海鮮頗多份量,所以就直接將大沙公丟到火鍋裡去煮了,湯頭與沙公一起熬煮後變得更鮮甜好喝。

 

肥美的沙公滿滿都是蟹肉,原村還貼心的備有破殼的鉗子,方便大家吃龍蝦或是蟹肉,肥美的蟹肉滿是鮮甜海味,超好吃!!!

 

泰國蝦直接就炭火燒烤啦!!! 原村的泰國蝦果然不是蓋的,每一隻都快要比手掌還大,

放上去炭烤簡單灑點鹽巴就能吃出蝦子的鮮甜美味,超過癮,如果喜歡吃泰國蝦的朋友,

還可以選擇699泰國蝦吃到飽的消費方式,保證吃到痛風啦!!!~~(大誤) XDD

 

大龍蝦我們也是把牠放到炭火上面烤,龍蝦也是現點現殺,即便被支解了放上烤爐還是活跳跳的在動著!!!

明明已經掛了放在烤爐上還在棟感覺頗詭異的XD,不過也足以證明原村的海鮮夠新鮮,決不是冷凍的喔。

放上一小段影片讓大家看看迴光返照的跳動龍蝦~XD

超新鮮的龍蝦蝦肉輕易地就取下,取下後我繼續讓蝦肉稍微在炭火上在炙烤一下,波士頓龍蝦的蝦肉果然又比泰國蝦更威,

Q彈的肉質無敵鮮甜,而且才加價升級套餐就有,波士頓龍蝦在其他餐廳一隻也是不便宜啊啊啊!!!

 

吃到這裡不來一杯啤酒好好的配上燒肉跟海鮮怎麼說得過去,假日跟朋友出去吃飯就是要這樣享受。

(喝酒不開車、開車不喝酒、未成年請勿飲酒)

 

通常小強我都不建議去吃吃到飽還點飯來吃,不過原村日式燒肉的豬油拌飯還頗威的,

上桌就聞到香噴噴的豬油香氣,然後上面還鋪有油蔥以及蔥花根本超級犯規,喜愛這種古早味的小強我根本兩三下就把飯消滅了~XD

 

松阪豬則是小強我最喜愛的豬肉肉品之一,松阪豬油花分佈頗多,滑Q的口感難以被其他部位豬肉取代

烤熟之後我們也是只有簡單佐鹽提味,就能吃出豬肉的Q彈鮮甜口感。

 

沙朗牛排肉質嫩度僅次於菲力,原村日式燒肉的沙朗牛排大理石紋的油花多且分佈均勻,莎朗牛排通常中間會有一塊明顯的油脂,

建議燒烤到5~7分熟,把油脂燒透,散發出牛油香味來吃是最美味的,肉質鮮嫩具有嚼勁,可說是最受歡迎也最被人熟知的牛排部位。

 

麻辣牛五花,把牛五花肉換一種不一樣得吃法,上面塗抹的辣醬是韓式辣醬,口味頗辣,適合喜歡吃辣的朋友們點來吃。

 

都是在吃肉吃海鮮也來點蔬菜類的玉米筍以及杏包菇,兩種口感都很甜很多汁,正好也中和了一下前面吃很多肉的膩感。

 

日式烤麻糬,這幾乎是各家燒烤店都會出現的甜點選項,製作方法其實也都差不多,先將年糕烤至軟化後,

就沾附煉乳,在將其放入花生粉中均勻翻滾,最後將年糕拉長果入花生粉後完成,是我們很喜歡的燒烤甜點。

 

吃到最後當然要來個冰淇淋作結尾囉,明明已經吃到撐還是要來上兩球冰淇淋才算完整XD

 

吃飽立馬就可以上樓運動的概念~~哈哈哈

 

以吃到飽的燒烤店來說,原村日式燒烤的價位頗有吸引力,食材上海鮮、肉品都具有水準,

喜歡吃海鮮的朋友我們更是建議一定要來個升級套餐,加個幾百元就有大龍蝦與大沙公,或是泰國蝦吃到吐,

喜歡吃燒肉的朋友還在等什麼,這等好康不快點揪三五好友一起去大口吃肉嗑海鮮怎麼說得過去,

目前開幕還有優惠活動,詳細活動可以參考原村日式燒肉的粉絲團,趕快去訂位吧!!!

 

(圖/文 小強ALEX)

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原村日式燒肉

地址:新北市中和區連城路116號2樓


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TEL:(02)2246-9923

營業時間:平日(禮拜一~禮拜四)下午四點到晚上十二點。周六、周日早上十一點半到晚上十二點

原村日式燒肉粉絲團:https://goo.gl/yuDB8e

 
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