每次走到板橋中山路老是去永昌吃牛肉麵,
但也會看到對面有一家飯館吃飯時間也老是大排長龍,
十分好奇的我們立馬就決定一定要找個時間來一探究竟,
原來成昌食堂是便當店耶,而且已經是開了30年的老店,
食堂在女婿的建議下重新裝潢,讓整家店充滿復古風情,
店內的位置並不多,騎樓也有擺了幾張桌椅,
由於位置不多現場吃難免會與別的客人併桌,
瞧瞧下面照片中的排隊盛況,也算是中山路上的奇景了~XD
中午跟晚餐時段都有販賣,
只是大部分上班族(包括我們)可以來吃的時間都是晚上,
下班時段來吃或買晚餐回家的客人太多啦!
下午5:30營業,我5:40就趕到已經排隊排兩圈了~XD
所以太慢來可是會吃不到啊~~
這裡不管是店內用還是外帶便當配菜都是由店家自由配菜,
並不是自助餐的方式也不接受指定配菜,
但是要單點配菜是可以的,
每道菜色的單點價格也不一樣,所以想單點菜色要先問店家了解一下價格,
以免與店家有消費價格的糾紛喔!
菜色上非常豐富,
點餐上幾乎每一樣菜色都會配一些,
如果想多吃哪一道在單點就好哩
你看看你看看,
我們在排隊的時候就開始在討論我們點餐時要點哪一道主餐,
一開始點排骨飯在一開始排隊沒多久就沒了,
想說點第二順位雞腿好了,沒想到快到我們時雞腿也賣光.....
主餐賣光就會貼上售完的紙條讓客人知道,
還好還是讓我們有點到控肉飯,後來發現控肉飯才應該是首選啊~XD
其他的主餐菜色還有魚排 腸旺 牛腩及獅子頭等主餐可以選擇,
價位落在70~90元間。
腸旺及獅子頭看起來也很美味~~
後來我選擇點了獅子頭飯~^^
這的米飯據老闆說煮好以後還會拿去蒸過,
蒸過後會多一股淡淡的木頭香且更Q喔。
獅子頭飯
我們第一次去是內用,
碗公給的飯量不少,且配菜很豐富,
整個就是營養滿分啊!
主菜獅子頭肉感綿密,吸飽湯汁的肉丸子不會過鹹,
單吃很香但會膩,配飯剛剛好哩
控肉飯
這塊狀的控肉沒想到給這麼多塊耶!
控肉肥瘦適中且不油膩,不喜歡吃肥肉的YOYO也吃的津津有味,
瘦肉的部分有嚼感不會乾硬,肥肉的部分又Q又彈牙,
後來發現控肉比排骨還熱銷真的是有原因的,
控肉真的比較好吃說~^^
後來我有自己下班後去排過外帶便當,
變當我嘗試吃排骨飯,
排骨應該是先滷再炸或先炸再滷不太清楚,
不過口味還不錯,不過比較起控肉的話我還是會選控肉~^^
且這次外帶便當我多單點了這道豆腐鮮蚵,
這道菜是我當天去買時單點率最高的一道菜,
哈~果然大家都會挑好料的吃~XD
豆腐鮮蚵給的蚵量超豐富,口味也棒,
非常下飯呢!!!
關注許久的成昌食堂也終於插了旗,
在永昌吃牛肉麵時就時常看對面的成昌在排隊,
且愈排愈長啊!生意真的很棒,
成昌賣了三十幾年的自助餐,
由於自己人做人手,成本自然較低,
但從米飯到各種食材的選用卻一點都不隨便,
就是老闆這樣務實個性的堅持,
延續著上一代傳承下來的好手藝,
才能吃到便宜、美味、排隊也值得的傳統古早味料理。
(圖 / 文 小強 ALEX)
◎由於當天沒帶相機,此篇文章照片皆已iphone 4S拍攝,傷眼請見諒~XD
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成昌食堂
住址:新北市板橋區中山路二段157號
TEL:02-8953-1120
營業時間: 中午11:30~14:00
晚上17:30~20:00
(食材如提早賣完就休息~)
每週星期日為公休日
其他時間如公休,會另外公佈!
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