Yoyo的繽紛生活 ~

一到達豆莊豆漿店便看到長長的排隊人潮，即便沒看到招牌也絕不會認錯家XD，

果然跟傳聞中一樣的生意超級好，附近店家只有豆莊在排隊啊!!!

豆莊的點餐方式是，如果要外帶就排在店外的隊伍中，如果要內用就直接進去店內直接點餐即可，

這天第一次來的我們不清楚怎麼點餐便乖乖排隊，輪到我們才知道原來內用是直接進去找位置坐，在點餐就好了。

豆莊的菜單選項跟一般傳統早餐店一樣並無什麼特別之處，在來之前大家都推薦我們要點豆莊的蛋餅，

這天來我們就點了兩份雙蛋蛋餅，然後愛吃飯糰的小強我又多點了一份飯糰加蛋，

反正這天假日也晚起床了，乾脆早餐一次點足當早午餐的概念~XDD

不過我也另外查到大家多半推薦豆莊必點的是蛋餅，但其實豆莊的豆漿似乎比蛋餅來的有來頭，

日賣一千杯以上的豆漿連豆子都血統及個性，似乎顯示出豆漿才是撐起豆莊的扛霸子~XD

店內的空間位置稍微侷促，就一般般早餐店的樣子，如果要內用可能要與其他客人一起併桌。

這點我們豆漿跟米漿各點了一杯來喝，當然喜歡喝混漿的朋友們豆莊也可以點混漿喔，

豆莊的豆漿喝起來很順口，豆香味足且甜度適中，喝完杯底也不會有討人厭的粉渣感，挺好喝的，

米漿也相當濃郁好喝，是小強我個人喜歡喝的米漿口味。

雙蛋蛋餅　NT：35

蛋餅份量挺大一份，賣相很誘人，煎得金黃的蛋餅外衣口感酥脆，還有小強我個人喜歡的蛋白邊邊稍微煎焦脆的口感，

才入口就有"中了"的感覺，完全沒有油耗味的蛋餅除了餅皮有著焦甜與餅香之外，口感上也酥脆可口，

因為雙蛋的關係，即便不淋醬汁蛋餅也不會過乾，且微濕讓蛋餅依然口感很滑順，

醬料則是直接已經直接加在蛋餅內，這天我們也長了加辣豆瓣的吃法，加了辣後口味上更過癮，但多少也搶了蛋餅原味的美妙口感，

但是不管是吃原味還是加辣都不可否認的豆莊蛋餅真的很好吃。

飯糰+蛋　NT：40

小強我總是嚷嚷在板橋怎麼找不到好吃的傳統飯糰，所以這天我也多點了飯糰來嚐嚐，

豆莊的飯糰餡料裡頭加入了油條、菜脯和榨菜，這天來我還加了蛋，加榨菜的部分我個ㄖ覺得還挺妙的，至少小強我沒吃過這樣的飯糰，

飯糰的米粒口感軟硬適中，飯糰也不會有油膩感，原本以為加入榨菜會比較重口味，

榨菜的鹹度似乎有刻意的稀釋到單吃也不會鹹的地步，反而還有些微甜口味，

整體吃起來是小強我喜歡的飯糰口味，之後再訪時我依然又點了飯糰，愛吃飯糰的我短期內會讓我吃一陣子吧~XD

豆莊豆漿店在在地人心中已是知名的人氣早餐店，現在更是不少人外地朋友慕名而來，

餐點好吃以外服務也很不錯，豆漿及蛋餅都很推薦，難怪生意這樣的好，

所以不只是新興的早午餐店才會排隊，就連這樣一般般的傳統早餐店也有超人氣，板橋真不愧是早餐或早午餐之城~XD

如果跟我們一樣也喜歡吃這類傳統早餐的朋友，來板橋時別忘了把豆莊排入行程中，品嚐傳說中的美味蛋餅及豆漿喔。

本篇遊記同步曝光於瘋台灣台北民宿網 

(圖/文 小強ALEX)

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豆莊豆漿店

地址：新北市板橋區文聖街72之6號

TEL：0800 000 987

營業時間：上午 4:30–下午 12:00

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