汽水大家都喝過,可是你有喝過現打的汽水嗎?
這趟下嘉義,還有一個列為我們必去的地方,
就是全台碩果僅存的手工汽水!!
位在嘉義市文化路與向榮街的路口,
有一個不起眼的小攤販,
沒有顯目的招牌,只有一台老舊的推車,
正是全台灣碩果僅存的手工汽水呢~~


這邊的選項不算多,可是每一杯都是陳伯伯手工調出來的呢~~


看到我們拿起相機想要拍照,
陳伯伯還很專業的叫我們要站到他左後方,
哈..實在是好可愛阿~~


手工汽水的製作方式大約是這樣,
先在杯子裡裝上碎冰,


然後注入由二氧化碳製作的碳酸水,


最後依個人口味加入果醬或糖漿,攪拌均勻,
這樣就完成一杯手工汽水了~~

看起來不難的手工汽水,
可是因為是純手工,每天這樣親力親為好像也不是件簡單的事,
更何況陳伯伯堅持了40年,始終如一阿~~



看到這些蜜蜂好像很嚇人,
陳伯伯說了,
這樣表示他的糖漿是純天然的,沒有添加任何的化學成分呢~~
如果是是化學的糖分,我想引來的就不是蜜蜂,應該是螞蟻了吧...XD


我們點了沙士跟橘子汽水,
不知道怎麼形容這口感,跟市售罐裝汽水喝起來不太一樣,
氣不會太強,沙士口味喝起來有吃沙士糖的感覺..哈
不會太甜膩,喝起來有清爽的感覺唷~~~


在過去,手工汽水攤位隨處可見,
經過時代的變遷,機械自動化生產的關係,
許多手工汽水的攤位慢慢的收起來,
只有嘉義的陳清朗先生,咬緊牙關堅持著,
我們也才有機會喝到這純手工的汽水。

一個不起眼的攤位,一杯簡單的汽水,
卻是一個40年的堅持和毅力,
為了讓這失傳的手工汽水繼續流傳下去,
大家有機會到嘉義時,
記得來買杯手工汽水唷~~~


帶著手工汽水,到鐵道藝術村閒晃一下~
鐵道藝術村成立於1999年8月,由當時的文化中心,
也就是現在的文化局,
在嘉義站貨運倉庫開闢此藝術空間,
此舉除讓嘉義市開啟藝術的新頁,
同時也是第一個將台灣鐵道倉庫作為藝術替代空間的創舉。



北興街是進入鐵道倉庫的主要入口,
舊稱北港車頭。台灣光復初期,
因為有倉庫,而成為貨運轉運的中心,
透過鐵路運輸的大宗物資,
像是水泥、煤炭、木材及糧倉等,
由火車運來卸貨,
再由卡車、牛車轉運出去,每天貨車進進出出,盛況空前
但當鐵路運輸功能沒落後,北興街的繁華不再。


在藝術村內每月一檔的展演活動,邀集國內藝文界知名藝術家展出,
目前鐵道藝術村駐村藝術家目前已是第六屆,
共有6位藝術家進駐,創作的形式分別有平面藝術;
表演藝術;平面、裝置、數位影像和立體裝置等。
可惜我們來的這天並沒有任何展覽及表演活動所以很迅速的逛不到半小時就走人,
要來這裡體驗就鐵道風情的朋友們不妨也上網留意一下這裡是不是有展演活動,
免的像我們一樣來到這裡結果覺得很空虛~哈




所以朋友們找個時間到嘉義玩耍時,一定要到藝術村參觀,
可以帶給您不同的身心靈享受!
建議您可在傍晚4、5點時到這參觀,
在這可以散散步、騎腳踏車,
欣賞藝術創作時也可近距離的看到火車來來去去,
亦是火車愛好者最佳的觀賞地點喔!





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陳清郎古早味手工汽水
嘉義市向榮街,近文化路口(新安藥房前,嘉義肉圓旁)
營業時間:10:00~21:00
全年無休

嘉義鐵道藝術村 Art Site of Chiayi Railway Warehouse
嘉義市北興街37-10號
 
Tel:05-2327477      Fax:05-2336976

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